2017-12-4 面白


この錆だらけの包丁を全て手作業で

18時間研ぎました。

 

どうやら包丁は藤次郎の27㎝

大出刃包丁のようです。

 

使った砥石120、220、1000、2000、

6000、8000番です。

 

柄の交換は別途購入しました

 

詳細は動画にて

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